1、电饭煲出现E5故障代码实为上盖感温头损坏或连接线开路。首先，将内胆取出，将锅倒扣在桌面上，将靠近后部的底部螺丝扭下，因其后部尾盖想要打开必须将底部螺丝松开，否则硬拆容易将塑料弄坏。

2、将锅翻转正放在桌面上，尾部对着自己，并把提手抬起，用螺丝刀将后面的一个螺丝扭下，取下尾部的盖子即可看见内部的弹簧与感温头连接线。此时，为操作方便，先将提手放下并向两侧拉其根部，让其与锅体分离并取下。

3、接下来，将盖子内侧的密封盖子取下，并用螺丝刀将内侧的螺丝扭下，此时也可以先将整个盖子从中轴卡槽处分离，即可先看到连接线是否断路。接着用专用撬棍，在盖子四周轻轻的撬动，慢慢的打开盖子，使其内部的机械部分与感温元件外露。

电饭煲出现e5，是传感器的问题。可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，使触点接触电阻过大，造成触点闭合，电路不通。可以用砂纸打磨一下接触表面，打磨光滑。