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韭菜花 (300克)

青红辣椒 10克

生姜 10克

苹果 10克

花椒 10克

1/将新鲜的韭菜花剪掉根部，然后清洗干净，放在通风处晾干水分。

2/分别将韭菜花、青红辣椒、生姜、苹果还有花椒，切成粒状放入碗中，加入食盐搅拌均匀。

3/将所有的配菜都放入罐子里，然后捣成碎末，最后放入罐子里密封保存7天即可。

4.美味又好吃的蒙古族韭菜花的腌制方法完成开吃了。