不能,任何物品都有他的半衰期,厂家都是计算过其半衰期才判断其保质期的,过期的奶粉，各类营养成分损失较大，如过期奶粉中的氨基酸损失达40%以上，人体对它的消化利用率也降低了5%～6%;还有超出了保质期会出现变质问题，或被细菌污染，人们在用水冲调时，一般热水并不能杀死这些细菌和微生物，人食后会危害身体健康，所以最好不要食用。

只是刚刚过期的豆奶粉，如果没有发生变质,可以用它来洗脸,滋润肌肤。还可以利其来浇花等。为了大家的身体健康，对于过期的食品不可食用。