1、音节:luó bo萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。
2、种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。
3、清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。
4、”。