因为时间的关系，很久没有回答悟空提问了，谢谢邀请。我喜欢美食，也喜欢有美食的时候来点杯中之物，特别是旅行途中。

我选择美酒的原则一般有几点：

第一，如果是在家里，我自己一个人基本都会选择自存的葡萄酒，或红葡萄酒或白葡萄酒，根据食物和心情而定。假如有客人来，那么主随客便，啤酒、红酒白酒都可以。

第二，如果出外旅行，无论是国内还是国外，我肯定选择当地特色的美酒，搭配当地美食。

第三，我还喜欢问吃饭所在的店家有没有自制的美酒，也就是他们自己酿造自家喝的酒，这种酒虽然包装简单，甚至直接从酒缸里打出来，但往往没有太多添加的材料，很安全。

第四，偶尔去有情调的地方喜欢来杯特色鸡尾酒放松心情。

当然，去大口吃肉大碗喝酒的地方也会和朋友一起喝白酒。我酒量不大，但从小好酒，主要是喜欢美酒带来的微醺感觉。