哪些人不宜喝奶

对牛奶过敏、乳糖不耐受、平日有腹胀腹泻症状的人不宜饮用牛奶，患有缺铁性贫血、反流性食道炎的人群应谨慎食用牛奶。

1.牛奶过敏的人群喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，严重过敏的甚至会出现哮喘或荨麻疹等症状。

2.乳糖不耐受的人食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。可考虑用酸奶或者无乳糖的牛奶作为替代。

3.平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状的人饮用牛奶后会使这些症状加剧，应谨慎食用牛奶。此外，患有溃疡性结肠炎的人忌食牛奶。

4.牛奶的钙盐、磷盐会影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。因此有缺铁性贫血的人应在医生指导下食用牛奶。

5.研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食管括约肌的收缩，从而增加胃液的反流，加重食管炎症状。因此患有反流性食管炎的人也应在医生指导下食用牛奶。

此外，无上述情况的人在食用牛奶时也应注意不要长时间加热牛奶以免牛奶中的营养物质损失，忌与酸性水果（橘子、橙子等）共同食用牛奶、忌用牛奶送服药物，以免两者成分之间发生反应，使身体需要的物质难以吸收。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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