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早餐是人一上午精神的来源，对于脾胃不好的朋友来说，早餐更为重要。

吃早餐要注意以下三点：

1、早餐要吃热的食物

早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如此时摄入冰冷的饮食，必定会影响微循环，导致血流不畅。

2、早餐搭配要合理

牛奶、豆浆都是生活中常见的食物，营养丰富，可以任选其一。还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。另外，要适当吃点水果和蔬菜。

3、摄取碱性食物

早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物。

养胃早餐推荐：

粳米山药粥+鸡蛋卷

粳米山药粥做法：

食材：粳米、山药、枸杞、冰糖
做法：
1、将粳米反复用清水洗净。把山药去皮，洗净切成粒，枸杞洗净以备用。
2、将洗净的米倒入锅中，再加入适量清水，用大火烧开，转入小火煮大约30分钟至米开花为佳。
3、再加入备好的山药、枸杞和适量的冰糖，再用小火煮10分钟即可食用。

葱香鸡蛋卷做法：

原料：鸡蛋4个、香葱、盐1/4茶勺、胡椒粉1/4茶勺
做法：
1. 鸡蛋打入碗中，调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀；香葱切细末，倒入蛋液里，搅拌均匀。
2. 平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎，待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
3. 接着再倒入一层薄薄的蛋液，同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边，再继续倒入一层蛋液，等刚熟的时候继续卷起，要是觉得大小满意即可。

养胃汤+桑葚三明治

养胃汤做法：

食材：红枣、白糖、蚕茧
做法：
1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

桑葚三明治做法：

食材：切片面包若干、桑葚罐头做法：1、将桑椹罐头打开，舀出3~4粒桑葚粒放在面包上。2、再舀几勺桑葚汁，均匀地浇在面包片上，加生菜叶（或其他果蔬片），将面包片对折即可。