2022-09-24 毛霉菌感染(人为怎样使豆腐发酵长出食用菌丝成为毛豆腐)

1、一楼说的没错，现在的毛豆腐制作和以前大不一样，以前都是自然霉制，但是现在很难做了，所以一般都开始使用毛霉菌粉来做毛豆腐，这样的做法成功率高，感染杂菌的概率大大降... [了解更多]